Photo by Marvin Radke on Unsplash


Ljubljana, de charmante hoofdstad van Sloveniรซ, verwelkomt bezoekers met een mix van historische elegantie en moderne flair. Deze compacte, groene stad aan de oevers van de rivier de Ljubljanica staat bekend om zijn autovrije centrum, sfeervolle pleinen en schilderachtige bruggen, waaronder de iconische Drakenbrug en de unieke Tromostovje (drievoudige brug).

Verken de kronkelende straatjes vol kleurrijke gevels, geniet van de gezellige cafรฉs en ontdek de rijke cultuur in de vele musea en galerieรซn. Een bezoek aan het kasteel van Ljubljana, dat majestueus boven de stad uittorent, biedt niet alleen een vleugje geschiedenis maar ook een spectaculair uitzicht over de omgeving.

Inhoudsopgave

Dobrodoลกli

Ontdek Ljubljana

Restaurants Ljubljana

  • Keuken: Authentiek Sloveens
  • Atmosfeer: Rustieke huiskamersfeer, houten interieur
  • Bijzonderheden: Huisgemaakte ลกtruklji (traditionele deegrolletjes), eigen moestuin
  • Locatie: Vodnikova cesta 65A (ล iลกka – residentiรซle wijk)
  • Website: www.privodniku.si
  • Prijsklasse: โ‚ฌโ‚ฌ
  • Keuken: Traditioneel Sloveens met moderne twist
  • Atmosfeer: Romantisch, intiem, gewelfde plafonds
  • Bijzonderheden: Gevestigd in 18e-eeuws pand, seizoensgebonden menu
  • Locatie: Gornji trg 28 (Oude Centrum – historisch hart)
  • Website: spajza-restaurant.si
  • Prijsklasse: โ‚ฌโ‚ฌโ‚ฌ
  • Keuken: Klassiek Sloveens
  • Atmosfeer: Elegant, historisch
  • Bijzonderheden: Panoramisch uitzicht vanaf het kasteel
  • Locatie: Ljubljanski grad (Kasteelheuvel – boven het oude centrum)
  • Website: www.nagradu.si
  • Prijsklasse: โ‚ฌโ‚ฌโ‚ฌ
  • Keuken: Modern Europees met Sloveense invloeden
  • Atmosfeer: Verfijnd, middeleeuws decor
  • Bijzonderheden: Gevestigd in de kasteeltoren, uniek uitzicht over stad
  • Locatie: Ljubljanski grad (Kasteelheuvel – boven het oude centrum)
  • Website: strelec.kaval-group.si
  • Prijsklasse: โ‚ฌโ‚ฌโ‚ฌโ‚ฌ
  • Keuken: Modern Sloveens
  • Atmosfeer: Eigentijds, aan het water
  • Bijzonderheden: Terras direct aan de Ljubljanica rivier
  • Locatie: Petkovลกkovo nabreลพje 21 (Centrum – rivierpromenade)
  • Website: www.restavracija-most.si
  • Prijsklasse: โ‚ฌโ‚ฌโ‚ฌ
  • Keuken: Vegetarisch/Vegan, biologisch
  • Atmosfeer: Licht, modern, eco-vriendelijk
  • Bijzonderheden: Veel glutenvrije opties, eigen bakkerij
  • Locatie: Ciril-Metodov trg 11 (Oude Centrum – naast de kathedraal)
  • Website: organic-garden.eu
  • Prijsklasse: โ‚ฌโ‚ฌ
  • Keuken: Veganistisch, internationaal
  • Atmosfeer: Casual, licht
  • Bijzonderheden: Buffet tijdens lunch, grote porties
  • Locatie: Trg republike 11 (Centrum – nabij Congresplein)
  • Website: lovinghut.si
  • Prijsklasse: โ‚ฌ

TaBar

  • Keuken: Sloveense tapas
  • Atmosfeer: Gezellig, informeel
  • Bijzonderheden: Uitgebreide wijnkaart, kleine gerechten om te delen
  • Locatie: Ribji trg 6 (Oude Centrum – vismarkt)
  • Website: tabar.si
  • Prijsklasse: โ‚ฌโ‚ฌ

Pop’s Place

  • Keuken: Burgers, American style
  • Atmosfeer: Casual, levendig
  • Bijzonderheden: Handgemaakte burgers, vegetarische opties
  • Locatie: Cankarjevo nabreลพje 3 (Centrum – rivierpromenade)
  • Website: popsplace.si
  • Prijsklasse: โ‚ฌโ‚ฌ
  • Keuken: Traditioneel Sloveens
  • Atmosfeer: Authentiek, familiair
  • Bijzonderheden: Dagmenu’s, grote porties
  • Locatie: Pot na Fuลพine 5 (Fuลพine – oostelijke buitenwijk)
  • Website: gostilnakovac.si
  • Prijsklasse: โ‚ฌ
  • Keuken: Bosnisch
  • Atmosfeer: Informeel, levendig
  • Bijzonderheden: Beste ฤevapi in de stad
  • Locatie: Nazorjeva ulica 12 (Centrum – winkelgebied)
  • Website: sarajevo84.si
  • Prijsklasse: โ‚ฌ

Open Kitchen (Odprta Kuhna)

  • Keuken: Divers, internationaal
  • Atmosfeer: Levendig food market
  • Bijzonderheden: Alleen open op vrijdagen (maart-oktober)
  • Locatie: Pogaฤarjev trg (Oude Centrum – centrale markt)
  • Website: odprtakuhna.si
  • Prijsklasse: โ‚ฌ

Klobasarna

  • Keuken: Sloveense worst specialiteiten
  • Atmosfeer: Klein, authentiek
  • Bijzonderheden: Specialiseert in Carniolische worst
  • Locatie: Ciril-Metodov trg 15 (Oude Centrum – naast de kathedraal)
  • Website: klobasarna.si
  • Prijsklasse: โ‚ฌ
  • Reserveren wordt aanbevolen voor de duurdere restaurants
  • Veel restaurants zijn op zondag gesloten
  • Lunch is vaak voordeliger dan diner
  • De meeste restaurants accepteren creditcards
  • In het hoogseizoen (juni-september) is reserveren ook voor casual restaurants aan te raden
  • Oude Centrum (Staro mesto): Historisch hart met veel traditionele restaurants
  • Centrum: Modern stadscentrum met diverse eetgelegenheden
  • Kasteelheuvel: Luxe restaurants met uitzicht
  • Rivierpromenade: Terrassen en casual dining
  • ล iลกka: Lokale favorieten, meer authentiek
  • Fuลพine: Etnische restaurants en lokale specialiteiten
  • ล truklji (deegrolletjes met verschillende vullingen)
  • Kranjska klobasa (Carniolische worst)
  • ลฝlikrofi (soort ravioli)
  • Prekmurska gibanica (gelaagd gebak)
  • Jota (zuurkoolsoep)